Master Post Laurea con Stage garantito

Master Food & Wine Management

Una specializzazione distintiva in una delle aree di eccellenza del Made in Italy

  •  20 ottobre 2025
  •  700 ore, 12 mesi
  •  LIVE STREAMING O IN AULA A MILANO
Programma Piani Info utili
Domenico Gullì

Domenico Gullì

Coordinatore Scientifico - CEO ITwill

Il Master trasforma giovani ambiziosi in esperti del settore, pronti a ricoprire ruoli di leadership e ad operare in contesti dinamici e sfidanti. Attraverso lezioni interattive, laboratori e project work reali, i partecipanti svilupperanno una comprensione approfondita e completa del mercato Food & Wine: partiremo dalla scoperta del sistema agroalimentare e vitivinicolo italiano, ne approfondiremo le dinamiche gestionali tipiche soffermandoci sullo studio dei canali di vendita, le operations e le strategie per la crescita sui mercati internazionali; quindi valuteremo l’impatto della digitalizzazione, dei social network e della sostenibilità sui modelli di business delle aziende. Con questo Master si diventa infatti ambasciatori del Made in Italy nel mondo. E’ una palestra dove ogni giorno si sperimenta, si impara, ci si mette in gioco e ci si prepara per il futuro.

PERCHÉ SCEGLIERE IL NOSTRO MASTER

  •  Faculty prestigiosa e partner di rilievo che garantiscono un insegnamento all'avanguardia, orientato al mercato del lavoro 
  • Modello didattico rivolto al business, con case studies che favoriscono il "learning by doing" 
  • Agevolazioni fino al 40% per gli studenti più meritevoli, a sostegno del loro percorso di formazione e crescita professionale
  • Contenuti innovativi sviluppati in collaborazione con i massimi esperti della Food & Wine Industry, per rimanere allineati alle esigenze del mercato 
  • Ampia opportunità di networking grazie ad eventi e project work con leader e professionisti del settore. Nelle precedenti edizioni sono intervenuti: Campari, Nestlé, The Coca Cola Company, Granarolo, Caffè Vergnano, Consorzio Prosecco DOC, Lavazza, Lidl Italia, Ca' del Bosco
  • Laboratori e focus dedicati ai nuovi trend del settore: Food Delivery, Ghost Restaurant e Dark Kitchen, Etica e Food Sustainability, Food Tech
  • Opportunità di carriera grazie a una preparazione efficace e funzionale al mondo del lavoro, attraverso un modulo innovativo di Career Development 
  • Stage: la grande opportunità di mettersi alla prova trasformando le conoscenze acquisite in aula in competenze pratiche. Tasso di conferma post stage del 95% 
  • Business English con certificazione learnlight 


COMPETENZE ACQUISITE A FINE PERCORSO
  • Sviluppo di competenze tecniche e manageriali necessarie alle attività di gestione e innovazione dell’impresa alimentare e vitivinicola
  • Comprensione degli economics d'impresa, dal business plan al budget
  • Definizione del posizionamento di mercato di prodotti/servizi e comprensione dei bisogni dei consumatori attraverso ricerche di mercato, analisi delle fonti e presentazione dei dati
  • Predisposizione del piano marketing tenendo conto delle leve del brand mix
  • Utilizzo dei canali digitali per comunicare brand e prodotti
  • Impostazione e sviluppo della strategia per commercializzare il prodotto sui mercati esteri
  • Sviluppo skills professionali trasversali quali: team working, comunicazione efficace, problem-setting e problem-solving 


Per informazioni sui contenuti del Master contattare la coordinatrice didattica Chiara Monaco chiara.monaco@24orebs.com

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Tutto ciò che serve per iniziare

Il Master è a numero chiuso e prevede un processo di selezione.
Per candidarsi è necessario compilare la domanda di ammissione e sostenere un processo di selezione che si articola in 2 fasi:
  • screening del CV
  • test di inglese, test di logica e colloquio motivazionale

Ai fini dell’ammissione si terrà conto di:
  • titolo di studio e votazione
  • conoscenza delle lingue straniere
  • eventuali esperienze di lavoro
  • risultati delle prove scritte e del colloquio motivazionale

Domanda di ammissione e date di selezione sono disponibili on line.