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Il Master si rivolge a giovani neolaureati e laureandi in tutte le discipline tecnico-scientifiche, economiche, umanistiche e giuridiche interessati e motivati a intraprendere un percorso di carriera nel settore.

Le iscrizioni al master sono aperte fino al 25 novembre. Per maggori informazioni rivolgersi a Chiara Monaco chiara.monaco@ilsole24ore.com

ELEMENTI DISTINTIVI

  • Approccio pratico: metodo di studio basato su business case, laboratori, teamwork e testimonianze di imprenditori di successo
  • Cooking Teambuilding Experience: una giornata in cucina e sotto la guida di grandi chef per acquisire le competenze necessarie per lavorare in gruppo e raggiungere gli obiettivi, come in azienda
  • Project work con i più prestigiosi brand del settore: Coca-Cola Italia e Roadhouse Restaurant
  • Company visit e sessioni di degustazione in outdoor: come ad esempio in Igor Gorgonzola, Cantina Urbana Milano, Giovanni Cova & C., Barilla, Cantine Bellavista Franciacorta, Gruppo Montenegro, Eataly, Briscola Pizza Society, Ristorante L’Erba del Re sotto la guida dello Chef Stellato Luca Marchini.
  • Study Tour in Umbria: un’esperienza unica di conoscere dal vivo alcune delle maggiori eccellenze enogastronomiche ed aziende vitivinicole locali attraverso un percorso ad hoc sul territorio
  • Stage di sei mesi garantito: una reale opportunità di inserimento in aziende nazionali e multinazionali, aziende vitivinicole, agenzie di comunicazione ed eventi del settore enogastronomico e realtà affermate nel settore ristorativo. Più del 95% dei partecipanti lavora dopo lo stage.

 

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