Nessun obbligo di presenza. Il master può essere frequentato sia in aula che in modalità Live Streaming, con possibilità di interazione real time con i docenti.


La tua specializzazione distintiva in una delle aree di eccellenza del Made in Italy.

Il Master si rivolge a giovani neolaureati e laureandi in tutte le discipline.


ELEMENTI DISTINTIVI

  • Stage di sei mesi: una reale opportunità di inserimento in tutta Italia, in piccole e medie imprese e multinazionali del settore agroalimentare, aziende vitivinicole, agenzie di comunicazione ed eventi e realtà affermate nel settore ristorativo. Tassi di conferma al termine dello stage pari al 95%
  • Focus sui nuovi trend del settore:  Food DeliveryGost Restaurant e Dark KitchenEtica e Food SustainabilityFood TechOmnicanalità e Innovazione dei canali distributivi
  • Approfondimento sui temi di maggiore attualità: l’impatto della pandemia Covid-19 nella ristorazione e le nuove strategie e opportunità di business per il rilancio del settore, la tecnologia e la digitalizzazione per ridurre i rischi
  • Study Tour in Sicilia: un’esperienza unica per conoscere alcune delle maggiori eccellenze delle filiere produttive e delle aziende vitivinicole locali 
  • Project work con i più prestigiosi brand del settore: The Coca-Cola Company Italia, Roadhouse Restaurant, Granarolo, Pastificio Felicetti, Marchesi Antinori, Monini, Caffè Vergnano
  • Company tour: nelle precedenti edizioni i partecipanti sono stati ospitati da Lavazza, Igor Gorgonzola, Salumi Pasini, Ca’ del Bosco, Giovanni Cova & C., Barilla, Monini, Cantine Bellavista Franciacorta, Alce Nero, Gruppo Montenegro, Eataly, Briscola Pizza Society
  • Cooking Teambuilding: laboratorio manageriale per il rafforzamento delle soft skills
  • Servizi di supporto alla carriera pre e post stage anche grazie alla Community Alumni.

Guarda il video del docente Domenico Gullì, Strategic & Business Development Consultant e la testimonianza dell’Alumna Francesca Fiorini, Events and Incoming presso Eataly

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