Master Part Time

Master Manager della Ristorazione

Progettare e gestire un locale di successo

Master Manager della Ristorazione

Il master fornisce le competenze per gestire uno o più punti vendita nel settore della ristorazione con l’obiettivo di massimizzare le vendite e i profitti

Il Master Manager della Ristorazione si rivolge a professionisti  del settore con qualche anno di esperienza, a imprenditori interessati ad avviare una nuova attività nel settore Food & Wine e a giovani che vogliono acquisire  le competenze per diventare Store Manager nel settore della ristorazione: dalla gestione degli ordini ai canali di delivery, dalle strategie di local store marketing all'analisi e monitoraggio dei KPI di vendita, dalla motivazione del personale alla pianificazione dei turni di lavoro.

28 anni di esperienza
Un Network di oltre 1000 aziende per amplificare le possibilità di lavoro, carriera e crescita
Formazione business oriented con Docenti di estrazione aziendale e Top Manager per trasformare il potenziale in successo

5 RAGIONI PER ISCRIVERSI SUBITO 

  • Formula in Live Streaming con possibilità di vedere le registrazioni delle lezioni: per coniugare formazione e impegni lavorativi, evitando trasferte e senza rinunciare al confronto diretto con docenti e colleghi 
  • Un percorso progettato con gli operatori del settore per formare una figura molto ricercata dal mondo del lavoro
  • Metodologia pratica: esercitazioni, analisi di casi e testimonianze di aziende del settore come Alice Pizza, Burger King, I Love Pokè, Biondi Santi, Gruppo Cigierre...
  • Laboratorio: la reportistica per monitorare la produttività
  • Master Certificate

Personalizza il tuo master

Piani del corso

Puoi scegliere le opzioni che più si adattano alle tue esigenze per configurare al meglio la tua esperienza formativa, attraverso tre diverse formule di fruizione e una serie di opzioni accessorie a completamento del master base.

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Quando iniziare

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Come partecipare

Formula live-streaming + on-demand

Un impegno complessivo di 4/6 mesi, con 3 lezioni in live-streaming e il resto del percorso in formula on-demand, sempre da dove vuoi e dal device che preferisci (computer, smartphone, tablet e smart TV), con un project work on-line. Le lezioni live saranno registrate e sempre disponibili on-demand per rivederle anche al di fuori degli orari di lezione.

Interazione

Grazie alla piattaforma e-learning e al forum didattico potrai confrontarti a distanza con docenti e colleghi, incluso nel prezzo.

Project Work

Project work online con il supporto del coordinatore scientifico del corso, incluso nel prezzo.

I passi per raggiungere l'obiettivo

Cosa imparerai

Informazioni utili

Tutto ciò che serve per iniziare

E’ possibile iscriversi compilando l'apposito format on line.
Il pagamento deve essere effettuato entro la data di avvio del Master.