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Restaurant Marketing: dal concept al marketing mix

Restaurant Marketing: dal concept al marketing mix

Il corso è rivolto a imprenditori che vogliono aprire un ristorante e professionisti che vogliono intraprendere una carriera manageriale nel settore della ristorazione. Obiettivo del corso è comprendere le tematiche di marketing strategico che intervengono nell’ideazione di un nuovo format ristorativo.

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ELEMENTI DISTINTIVI

  • 100% online: decidi come, dove e quando studiare
  • Video lezioni di 10 minuti on demand disponibili per 1 anno
  • Podcast da ascoltare dove vuoi
  • Test di valutazione a fine modulo per metterti alla prova
  • Attestato 24ORE Business School


INDICE DELLE LEZIONI

1- Ideazione di un nuovo ristorante: il marketing strategico
  • Definizione di marketing e di strategia
  • Il target e l’offerta
  • La segmentazione dell’offerta e della domanda
2 - Il concept del ristorante
  • Il posizionamento di marca
  • Il concept del ristorante
  • Come si scrive il concept e perchè
3 - Il marketing mix: location, menu e prezzo
  • Cos’è il marketing mix dei servizi
  • La location
  • Menu e servizi
  • Prezzo 
4 - Il marketing mix: promozioni, ambiente, processi e personale
  • Promozioni
  • Ambiente
  • Processi
  • Personale

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  • bonifico bancario

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Corso Galileo Ferraris 64, Torino 10129
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  • Codice commessa
  • Titolo del corso

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  • via e-mail: info@24orebs.com
  • via fax: 02.7860.2998