Una specializzazione distintiva e importanti opportunità professionali in una delle aree di eccellenza del Made in Italy
Il Master Food & Wine Management si rivolge a giovani laureati e laureandi che desiderino intraprendere una carriera di successo nel settore enogastronomico supportando le imprese operanti nella filiera del Food e del Wine, in un contesto internazionale e caratterizzato da una continua evoluzione digitale.
95% di conferme dopo il periodo di stage
Un Network di oltre 1000 aziende per amplificare le possibilità di lavoro, carriera e crescita
Formazione business oriented con Docenti di estrazione aziendale, company visit e project work per trasformare il potenziale in successo
PERCHE' SCEGLIERE IL NOSTRO MASTER
- Faculty di alto livello e partner di rilievo garantiscono un insegnamento all'avanguardia e orientato al mercato del lavoro
- Modello didattico rivolto al business, con case study che favoriscono il "learning by doing"
- Contenuti innovativi sviluppati in collaborazione con aziende e istituzioni per rimanere allineati alle esigenze del mercato
- Ampia opportunità di networking grazie a continui eventi, company e project work aziendali con leader e professionisti del settore di noti brand nazionali e internazionali. Nelle precedenti edizioni sono intervenuti: Illva Saronno SpA, Lavazza, Cà del Bosco, Venchi, Morato Pane SpA, Valsoia, Campari, The Coca Cola Company, Granarolo, Caffè Vergnano, Consorzio Prosecco DOC, Too Good To Go
- Visite aziendali e sessioni di degustazione in outdoor: Company Visit presso imprese di produzione alimentare e/o aziende vitivinicole, che daranno ai partecipanti l’opportunità di “entrare in azienda” e di confrontarsi con il management sulle scelte gestionali e produttive adottate.
- Opportunità di carriera grazie ad una preparazione efficace e funzionale al mondo del lavoro, attraverso assessment, un modulo innovativo di Career Development e sessioni di coaching personalizzate
- Stage, la grande opportunità di mettersi alla prova trasformando le conoscenze acquisite in aula in competenze pratiche. Tasso di conferma post stage del 95%
- Business English con certificazione learnlight
COMPETENZE ACQUISITE A FINE PERCORSO
- Sviluppo di competenze tecniche e manageriali necessarie alle attività di gestione e innovazione dell’impresa alimentare e vitivinicola
- Comprensione degli economics d'impresa, dal business plan al budget
- Definizione del posizionamento di mercato di prodotti/servizi e comprensione dei bisogni dei consumatori attraverso ricerche di mercato, analisi delle fonti e presentazione dei dati
- Predisposizione del piano marketing tenendo conto delle leve del brand mix
- Utilizzo dei canali digitali per comunicare brand e prodotti
- Impostazione e sviluppo della strategia per commercializzare il prodotto sui mercati esteri
- Sviluppo skills professionali trasversali quali: team working, comunicazione efficace, problem-setting e problem-solving
