ROBERTA PAROLLO

Ha lavorato per molto tempo in P&G e Coty, come Direttore Marketing nelle categorie dei Cosmetici e prodotti di Lusso.

Ha fatto il Direttore Clienti e il Direttore Strategico della Comunicazione in diverse agenzie pubblicitarie, seguendo progetti importanti in differenti categorie di prodotto e servizi, sviluppando competenze trasversali sia nei mercati del Largo Consumo che in quelli più specializzati del Food e del Luxury.

Lavorando in questi ultimi anni su progetti per FIPE e Federalberghi, si è specializzata nel marketing turistico, alberghiero e della ristorazione/bar.

Scrive su alcune riviste di settore a proposito dei trend della ristorazione/bar/gelaterie/panetterie, per aiutare i piccoli imprenditori a sfruttarli per essere più competitivi.

Insegna presso 24ORE Business School da più di 10 anni, nelle sedi di Roma e Milano.